平成最後の『おせち』

昨年末に宗像市『倉満』さんの『おせちづくり』の様子を拝見させていただきました☆

お邪魔した翌日が納品日であったため、職人さんをはじめスタッフの皆様ならびに納品業者さんは追い込みの段階です！全てが手づくりのため、お重に詰める数十品の品数、その材料に至れば数百種に及ぶ食材を要し、一点の食材の不足も許されない大変な作業です！大変お疲れさまでございます。

早速本日重箱を開け、平成最後の『飲み初め』です☆